営農タイプと収益性

出典：北海道内市町村の事例より

出展：農林水産省畜産物生産統計2020年度生乳生産費（北海道における30から50頭未満の経営体56戸集計より）
注1：ここで言う乳価は酪農家の手取り乳価（メーカー支払い乳価+各種補助金-経費（集乳、検査、販売等））
注2：乳飼比とは、乳代に対する購入飼料費の割合です。

出典：北海道農業生産技術体系第5版（北海道農政部編）
注1：生産額には副産物収入も含む
注2：変動費の内訳は、肥料費、種苗費、農薬費、諸材料費、動力燃料費、賃金料金
注3：貢献利益は生産額から変動費を引いた値で、固定費（減価償却費など）は引かれてない